第159章平菇丰收

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    再次回到社学，刚将张祖胤交给周氏安排其住下，那边姜老发便急匆匆赶了过来。
    “陈夫子，陈夫子，恭喜恭喜啊！”
    看着满脸喜色、一头是汗的老姜叔，陈凡不好意思道：“泰州的事情，老姜叔也知道啦？”
    谁知姜老发呆愣片刻：“泰州？泰州什么事？”
    “咳咳，那个啥，老姜叔，有什么喜事？”
    “刚刚王大牛家的回来，说是平菇好像可以收获了。”
    陈凡闻言“嚯”的起身，眼睛放出亮光：“成熟了？走，走，快去看看。”
    当他刚到城南大棚内时，一群妇人便满脸喜色地围拢了上来。
    “陈夫子，快点来看看，这是不是熟了？”王家嫂子激动地等待着陈凡的判断。
    陈凡走上前去，仔细观察菌囊，只见这时候的菌囊满菌囊都长出肥厚的平菇，一根根像是动画片里的雨伞。
    不，像魔兽世界外域赞加沼泽地图似地，密密麻麻，肥肥壮壮，看着特别喜人。
    “熟了，熟了！”陈凡满脸喜色。
    一旁的女人们咧着嘴，眼睛里的喜色再也藏不住，相互之间握着手，手紧紧地攥着对方，手心里全都是汗。
    “摘一点，大家今天都来社学，我下厨给大家做一顿平菇炒蛋。”
    ……
    傍晚。
    弘毅塾的小院里挤满了从自家带来碗筷的男男女女，所有人翘首看着厨房。
    周氏盯着挽着袖子、兴致勃勃的陈凡道：“夫子，君子远庖厨，要不，还是你在旁指导我吧。”
    陈凡却哈哈一笑：“不不不，圣人都说了，治大国如烹小鲜，若是连菜都做不好，那还考什么科举做什么官？”
    周氏在旁看着陈凡，眼中划过一阵异色。
    陈凡先是将菜籽油倒入锅中，等油温上升之后，一口气倒入十几枚鸡蛋。
    等鸡蛋定型之后将其盛出。
    就着锅里的余油下入葱花，很快，葱香味四散溢出，站在院子里的男男女女们忍不住吞咽了一口口水。
    再将周氏撕好的平菇下入，煸炒去水分，加入少许酱油、盐调味，再舍了血本，放了些糖霜提鲜。
    待锅中平菇水气被炒到半干未干的时候倒入鸡蛋。
    翻炒几下，
    出锅！
    陈凡拿起筷子，迫不及待从锅中夹起一块平菇来，也不嫌烫便放入口中。
    “呼呼”连连在口中吹气降温，终于可以咀嚼了。
    一口嚼下。
    “嗯！”
    这一刻，陈凡感觉灵魂都要升了天。
    “就是这个味道，就是这个味道，妈妈最喜欢做这道菜了。”他想到另一世，感觉眼睛里突然有些湿润。
    “好吃吗？”一旁的姜老发勾着头看向锅里，好奇地问。
    陈凡这才醒过神来道：“好不好吃，大家都来尝一尝，都来都来，我给大家盛。”
    街坊们还是有些羞怯，推攘着说要给孩子们先吃。
    陈凡也不劝，给薛甲秀、周炳先、大力他们这些孩子，每个人的米饭上都盖上了一勺。
    薛甲秀吃得还很文雅，刚开始只是浅浅尝了一下，随即，他眼睛一亮：“好鲜！”
    随即话也来不及说了，埋头苦刨了起来。
    周炳先撇着嘴，一脸嫌弃地看着薛甲秀：“你们丙班的同学怕是没吃过什么好东西吧？就一个炒鸡蛋而已。”
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    薛甲秀埋着头白了他一眼，没空搭理。
    周炳先端着碗漫不经心地刚想动筷，一旁的王大力满嘴都是饭菜，瓮声道：“你见过世面，你不稀罕，那你给我。”
    话还没说完，筷子就捯了过来。
    周炳先连忙把碗转开：“呔，这是本公子的。”
    说完，忙不迭转头一筷子将一口平菇和鸡蛋放入口中。
    只一瞬，平菇的鲜美夹杂着鸡蛋的油香一下子在他口腔中炸开。
    “嗯？”周炳先傻站在原地，怔怔地看着碗内。
    “吃不吃吃不吃？不吃给我……”丫头已经炫完了，眼神直勾勾看着周炳先的碗。
    “吃，吃吃吃！”周炳先不敢再发愣，生怕这么好吃的东西被这群饿狼们夺了去。
    学童们正在狼吞虎咽的时候，一群大人们也开始品尝他们几个月来劳动的果实。
    他们平日里吃的粗陋，甚至不是逢年过节，连油水都没有，一个个面有菜色。
    见到碗中泛着油光的鸡蛋，姜老发摇头道：“太奢了，太奢了，用这许多油。怕是贵人才吃得起啊。”
    说罢，他小心翼翼夹起一块菜放入少了床牙的口中抿了起来。
    当肥厚的菌伞被他的牙床挤压出鲜甜汁水时，他呆若木鸡。
    这年头，本来因为炒菜费油，所以普通老百姓吃得就少，更何况用这么鲜的食材，毫不吝啬地用油煸炒。
    油脂的高温滗出了平菇里的水分，随即自己趁机而入填满了平菇已经干瘪的“身体”。
    姜老发抿的哪里仅仅是平菇的汁水？
    那分明是混合着油脂的仙液啊。
    场中所有人，无不露出迷醉的神色。
    甚至骚包员工郑应昌还当场作歪诗一首：
    白菇入沸油锅香，蛋液翻飞片片黄。
    最是勾人香透壁，却言饥腹辘饥肠。
    “张祖胤，你怎么不吃啊？”安定书院的前同窗谢东阳，看着刚刚被夫子寻回的张祖胤，不解问道。
    张祖胤摇了摇头：“不吃。”
    “奇了怪了，这家伙在书院时，到了吃饭时能把碗都啃了，夫子做了这么好吃的东西，怎么倒不吃了？”
    “你不吃我们吃了哈。”
    “拿来吧你！”别人还没动手，丫头一筷子已经杵了过去，转眼腮帮子就鼓了起来。
    “都别急，别急，一会儿还有平菇汤！”陈凡看着笑逐颜开的大家，心里也满是收获的喜悦。
    吃完了饭，众人这才意犹未尽地讨论着平菇的鲜美，各自回家去了。
    郑应昌看着陈凡道：“这平菇可是个稀罕物，若是杂着东家的做法拿去卖给酒楼饭庄，应是能卖出一笔钱来。”
    陈凡点了点头，他之前就想通过王如海打开销售渠道。
    但昨天晚上用力过猛，***的教师形象已经推出去了，这时候再去找学生家长办事，他一时又拉不下脸来。
    “夫子，睡了吗？”
    门外传来王瑛的声音。
    陈凡：“……”
    这不是我上杆子找王家，这是王家少东家自己找来的，不会影响我高大上的夫子形象了吧？
    “快快请进，是王瑛啊！”陈凡脸露笑容，“还没睡？是找夫子有什么生意……不是，是有什么事吗？”

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