第233章老楚，你慢点，没人跟你抢

    第233章老楚，你慢点，没人跟你抢(第1/2页)
    收银台前，舒书的手指在屏幕上飞速点动，清脆的“滴滴”声不绝于耳。
    “刘哥，还是老规矩？”
    刘业一把扯了张纸巾胡乱抹了把脸，急吼吼道，“什么老规矩！今天必须冲着新品来！给我上一份糯米饭，再加一笼小笼包，最后来碗清汤面溜溜缝！”
    “好嘞。”舒书快速下好单。
    排在第二的张强提着公文包，“舒书，我也来一份糯米饭！再加一份辣椒炒肉拌面，！”
    “还有我！”
    王大爷走上前，语气急切道，“一份糯米饭，一碗清汤面。”
    唐芸，李娜，徐伟等老食客也紧随其后，干脆利落地点完单，迅速占据了大堂的五张桌子。
    开放式厨房里，范理站在那个原木打制的木甑前。
    掀开盖子，一股混合着淡淡木香和纯粹米香的热气瞬间升腾而起。范理拿着特制的大木勺，手腕一翻，舀出一大勺晶莹剔透，颗粒分明的糯米，扣在碗底。紧接着，他转身掀开旁边一直用小火煨着的炒锅。
    深褐色的肉末香菇酱汁在锅里翻滚，油脂和酱油混合的香气直接霸占了整个厨房。范理舀起满满一勺连汤带水的浇头，毫不吝啬地淋在糯米上。最后，抓起一把金黄酥脆的油条碎铺在顶端，撒上一撮葱花。
    “糯米饭。”范理端着碗，放在大堂的出餐台上。
    “我自己来。”
    刘业几步跨过去端起碗回到座位，盯着眼前这碗色彩分明，香气扑鼻的糯米饭，喉结狠狠上下滚动了一下。他没有像吃拌饭那样乱搅一气，作为一个资深老饕，他太清楚这种食物该怎么吃。
    一勺子竖着挖下去，穿透酥脆的油条、浓郁的肉末，直达吸满汤汁的糯米底。
    送入口中。
    “咔嚓！”
    清脆的咀嚼声在刘业嘴里炸开。他猛地睁大眼睛。
    复炸过的油条碎并没有因为接触到酱汁而软塌，依然保持着霸道的酥脆。牙齿咬碎油条的瞬间，黑猪肉末的脂香、香菇的山野鲜气，以及酱汁特有的咸甜味在口腔中彻底爆发。最绝的是底下的圆糯米，软糯弹牙，不粘不糊。
    一脆一糯，口感的反差直接拉满。
    “卧槽……”刘业含糊不清地嘟囔了一句，勺子开始在碗里疯狂挥舞。短短两分钟，一碗糯米饭就见底了。
    旁边桌的张强感叹道，“这玩意儿，真特么香！”
    王大爷吃得相对斯文，但速度一点不慢。咽下最后一口米饭，端起汤顺了顺，满足地叹了口气：“小范，你这手艺真是没得挑。这糯米饭，做得比我当年在南方吃的老字号还要地道。特别是这酱汁，咸鲜回甘，绝了。”
    范理靠在厨房的门框上，看着这群食客饿狼扑食的样子，笑了笑，“各位，慢点吃，糯米不太好消化。这东西主要是吃个口感。”
    整个下午，店里一拨又一拨的食客来了又走，走的时候无一例外都挺着个肚子，满脸红光。
    时间推移，太阳渐渐西斜。
    下午六点。天玺小区侧门。
    “老板，来份糯米饭，再加个茶叶蛋！”
    “两份清汤面，一份小笼包！”
    人群中，楚轻轻挽着楚母的胳膊，楚父双手背在身后，一家三口溜溜达达地走了过来。
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    楚母看着长长的队伍，有点咋舌，“这人也太多了，咱还得排到什么时候去？”
    “妈，这算好的了。中午那会儿队都排到马路对面去了。”
    楚轻轻熟练地拉着父母站到队尾，“而且现在搬过来了，咱们以后天天都能吃。”
    楚父踮着脚往前看了看，鼻子抽动了两下，真香啊。
    队伍往前蠕动得挺快。
    不到二十分钟，一家三口排到了收银台前。
    舒书抬头，露出一个甜甜的笑容，“轻轻姐来啦。今天带叔叔阿姨一起来的呀。”
    “是啊舒书。”
    楚轻轻指了指头顶的电子菜单，“我们要三份新品糯米饭，再来一笼小笼包，一碗清汤面。”
    “好嘞。”舒书飞快地下单。
    三人找了个刚空出来的桌子坐下。
    不到三分钟，舒书端着托盘走了过来。
    三碗糯米饭，一笼冒着热气的小笼包，一碗清澈见底的清汤面稳稳放在桌上。
    楚父的目光瞬间被那碗糯米饭吸引住了。
    晶莹剔透的圆糯米，深褐色的香菇肉末酱汁，最上面铺着一层金黄的油条碎，点缀着几粒葱花。
    颜色分明，热气蒸腾。
    “爸，快尝尝。”楚轻轻递过去一把勺子。
    楚父接过勺子，一勺下去，穿透酥脆的油条，带起浓郁的肉末，深入吸满汤汁的糯米。
    送入口中。
    “咔嚓！”
    清脆的声音在楚父口腔里响起。
    楚父的眼睛猛地瞪大。这油条，怎么能这么脆？！
    紧接着，黑猪肉的脂香，香菇的山野鲜气，混合着咸鲜回甘的酱油味在舌尖上爆开。最后是那软糯弹牙的圆糯米，每一粒都恰到好处，不粘不糊。
    碳水的满足感和脂肪的快乐在这一刻完美交融。
    “这……”楚父含糊不清地吐出一个字，勺子直接化作残影，在碗里疯狂挖掘。
    楚母在旁边刚咬了一口小笼包，看着老伴这饿死鬼投胎的吃相，之前怎么好意思说别人的吃相，忍不住拿手肘撞了他一下。
    “老楚，你慢点，没人跟你抢。”
    楚父全当没听到，三下五除二，一碗糯米饭就下去了大半。
    直到把最后一口裹着酱汁的米饭刮进嘴里，楚父才长长地出了一口气。
    他放下勺子，拿起桌上的纸巾擦了擦嘴角的酱油渍，又端起那碗清汤面喝了一口汤溜溜缝。
    “舒坦！”楚父靠在椅背上，发出了一声源自灵魂的感叹。
    他转头看向楚轻轻，语气里带着一丝懊恼，“轻轻啊，你以前打包回家的那些包子面条，虽然也好吃。但跟这刚出锅的一比，还是少了点意思！”
    “那可不。”
    楚轻轻得意地扬起下巴，“就得坐在店里吃。刚出笼的热气，刚浇上去的酱汁，冷了口感全变了。”
    “是这个理儿。”
    楚父连连点头道，“特别是这油条碎，打包回去被热气一捂，肯定就软了。必须得现吃才脆。”

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