第55章制作冰块

    王邻长：““我家知禾丫头脑子灵光手脚勤快，真是老天爷赐给我的好孩子啊！”“
    两碗清甜嫩滑的仙人冻下肚，裴知禾浑身舒畅，唇齿间还萦绕着草木回甘与冰糖清甜，暑气彻底被扫得干干净净。
    王大治放下小碗，指尖都还带着淡淡的香甜气息，回味良久，越品越觉得自家闺女这手艺简直是天赋异禀。
    裴知禾麻利收拾好碗具，就端去井边清洗干净。
    院中阴凉处，方才凝固成型的几盆仙人冻还在静置着，半点没有融化变形的迹象。
    午后只是试做四碗尝尝口味调试甜度，剩下的原料才是她明日摆摊的主力货品。
    试吃圆满成功，口味彻底敲定，接下来就是给仙人冻塑形，为明日出摊做好万全准备。
    裴知禾撸起袖口，全身心投入工作。
    一旁的王大治见她专心忙活，主动揽下了做晚饭的活。
    那只三斤多重的肥美土鸡还待在鸡笼里，肉质紧实膘肥体壮，是绝佳的炖汤食材。
    烧水、烫鸡、拔毛、处理内脏，王大治的动作干净利落，几十年农家老手，处理家禽简直是一气呵成。
    不多时，肥鸡便被收拾得干干净净，剁成大小均匀的鸡块。
    无需过多繁杂佐料，只切几片自家晾晒的老姜片去除腥气。
    土锅添满井水，放入鸡块与姜片，盖上厚重木盖，随后文火慢煨。
    裴知禾专心致志处理完所有仙人冻。
    满满一大盆原料，尽数做成了精致花型冻体，分类规整摆放，足够她明日在乡里摆摊售卖。
    收拾妥当，天色也彻底沉入暮色你。
    远山衔落日，村落起炊烟。
    土锅内的鸡汤已然煨出浓郁鲜香，鸡肉软烂汤汁醇厚，丝丝缕缕的肉香漫满整座小院。
    父女二人简单吃了晚饭，早早便洗漱歇息。
    为了明日赶早去乡里占最佳摊位，裴知禾沾枕便睡，一夜无梦。
    翌日，天刚蒙蒙亮，破晓微光刺破天际，鸡鸣声声唤醒还在熟睡的村民们。
    今日是裴知禾人生第一次自主摆摊创业的首日，意义非凡，她半点不敢懈怠。
    院中晨光初露，空气清新微凉，正是摆摊备货的绝佳时辰。
    王邻长：““丫头醒了？早饭我熬了米粥，简单垫两口，咱们趁早出发，乡里早市人最多，赶早才能多做生意。”“
    裴知禾：““都听干爹的！”“
    简单快速吃完早饭，裴知禾立刻进入紧急备货状态。
    初秋白日渐热，哪怕清晨凉爽，日头升高后温度依旧不低。
    仙人冻虽是凉食，可常温放置久了依旧会融化，影响口感与品相。
    古代没有冰箱冰柜，摆摊最愁的便是凉食易化难以保鲜。
    但这难题，对自带桃源山庄的裴知禾而言，根本不值一提！
    她趁着王大治洗碗的空挡，悄然连通山庄空间。
    山庄木屋储物间内，静静堆放着不少硝石。
    她不动声色从空间取出足量硝石，又搬出自家闲置的厚实木桶。
    先在木桶底层铺好硝石，铺垫均匀厚薄适中，再取一只干净的小号瓷盆，将所有花型仙人冻整齐码入瓷盆，密封盖好，悬空架在木桶中央。
    最后往木桶缝隙处注入适量清水，盖紧盖子后密闭静置。
    硝石遇水快速吸热降温，桶内温度极速骤降，短短片刻，木桶内壁便凝结出薄薄一层白霜。
    小肥羊：“（ovo喜欢穿书打脸爽文的宝宝别忘了打赏、点赞、收藏、留评。点点关注不迷路，后续精彩持续更新哦！你们的回应就是我的动力！）“

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第55章 制作冰块

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