第406章今晚就能动手

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    回到黄芩家里，杜小龙就开始跟老黄头商量办喜酒的事。
    因为两家人的距离太遥远，所以两边都要办喜酒，到时候黄芩这边的亲戚，就不用千里迢迢赶去杜小龙的家里了，只需要黄芩的父母去就行。
    在这个年代，像这种远嫁的事情，在蜀省好像稍微多一点，黄芩老家这边还很少，所以老两口自然是万分不舍。但为了黄芩的幸福，他们还是得点头答应，并且要为两人准备一场盛大的婚宴。
    正在商量的时候，黄芩的大伯就赶着一头大肥猪过来了，看样子得有三四百斤。
    这是只吃青草、红薯和玉米长大的猪，能养这么肥，至少也要两三年。而且喝也不是井水、山泉，而是山里下雨时留存下来的雨水。
    这些雨水一般储存在屋后的水坑，里面会飘落许多的树叶，慢慢在水里腐烂，所以这种水的碱性特别高，养出来的猪肉质超级好。
    瘦肉一点都不柴，做成腊肉之后，都是那种红色的，吃起来入口化渣，而肥肉更是一点都吃不出腻人的感觉。上一世沈薇有幸吃过几次这种山腊肉，那口感真叫一个绝，比什么西班牙火腿好吃多了。
    可惜后来各种猪饲料出来后，速成猪肉开始占领市场，而普通的养殖成本又太高，所以慢慢的就再也吃不到这种美味无比的猪肉了。
    所以她觉得吧，这几年趁还有人用这种原始的养殖方式，她得多收点这种猪肉，请黄芩的父母帮忙做成腊肉，放在空间里，以便将来想吃的时候解解馋。
    “沈教授想吃腊肉吗？”听到她的话，黄芩的大伯立即道，“我们家还有一些，我去给您拿过来！”
    没用多久，黄芩大伯两口子，加上他们的两个儿子，就背着四个大背篓赶了过来，每个背篓里都装满了腊肉，估计也有两百多斤。
    但这些腊肉却把杜小龙和杨凤看傻眼了，因为看起来根本不像腊肉，而是一堆被熏了不知道几年的干柴，上面那厚实的黑灰，估计都得有半公分厚。
    “这种肉还能吃吗？”杨凤忍不住问。
    “哈哈，小姑娘你就不懂了吧？”黄芩的大伯笑着道，“这是我们挂在灶头上熏了三年的老腊肉，你别看外面黑漆漆的，里面的肉可好了。”
    杨凤有点不信，她拿刀切开一块肉，发现里面的肉竟然不是她想象中那种干得起了蜂窝的样子，而是一片粉嫩的鲜红。
    她是真的想不明白，熏了三年的肉，是怎么保持这么好的水分的。
    “那是因为肉挂得高，”沈薇替黄芩大伯解释道，“灶头里的烟上去后，温度就已经降下去了，加上这里常年空气湿度大，烟里面也含有大量的水分，所以不会变成干柴。”
    “那既然温度不高，为啥非要挂在灶头上，熏得这么黑？”杨凤问，“不如直接挂别的地方，看着也好看一些啊。”
    “是为了防腐、防蛀虫。”沈薇道。
    “肉还会长蛀虫吗？”
    杨凤是第一次听说这事，感觉很是新奇。
    沈薇让老黄头帮忙过了秤，把买肉的钱给了黄芩的大伯后，便拿了一条最大的猪腿出来，准备今晚就尝一尝，也让杨凤这姑娘见识一下什么叫真正的山腊肉。
    可惜李沧去县里买鞋子了，要明天才能回来，不然就他一个人，估计就能吃半条猪腿。
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    腊肉飘香中，杜小龙跟他未来的老丈人已经商量好了，婚礼定在后天。
    而明天的事情也不少，首先要去请客。
    桂省的风俗跟蜀省有点类似，但凡是娶媳妇儿或者嫁女儿，是必须由主家挨个儿去请的，不然即便是再亲的、再近的人，只要没去请，人家都不回来。
    但过生日、做寿就正好相反，主家不会去请任何客人，来多少人都是客人自发的。
    而且这次的事情比较仓促，只有一天时间，所以老黄头两口子明天的任务很重，天不亮就要出门请客人，估计要到半夜才能回来。
    所以家里的事情，就完全交给黄芩的大伯。
    家里的事也不少，要杀两头猪，要去县城里买菜、买调料、买酒。
    最重要的是还要到左邻右舍借二三十张方桌、板凳，要去做酒席的厨子家搬运厨具、餐具，厨师到了还要切肉、炸肉、杀鸡、切菜、蒸菜等各种准备。
    沈薇和杨凤，则还要收木薯。
    好在这次村民们都有了经验，挖到木薯就自己在家里做成了粉晒干，不然一天时间肯定不够用。
    所以明天注定是非常繁忙的一天，一大清早黄芩家就来二三十个人帮忙，杀猪的杀猪，搬东西的搬东西，收木薯粉的收木薯粉。
    卢建刚得知沈薇来了，也一大早就领着他们组的村民过来卖木薯粉，见黄芩家这么忙，索性也让自己家里的人留下来帮忙。
    就在大家伙都忙得热火朝天的时候，几个人影出现在了黄芩家后面的山上，正是之前打听沈薇的那些人。
    “威尔逊教授，”一个二十多岁，看起来还是大学生的年轻人问道，“我们不是要去采集植物标本吗，为什么要在这里停下来？”
    被称为威尔逊教授的人，看起来四十多岁，有着一头金色的头发，眼睛则是绿色的，听到学生的问题，他不答反问：“这户人家是不是在办什么喜事？”
    “这个我知道，”学生赶紧回道，“这是我们国家特有的风俗，当人们结婚或者生日的时候，会在家里宴请宾客。会做许多菜，有的还会连续吃三天。我个人很反对这种做法，实在太浪费了。有的人家为了一场婚礼，不但要杀几头猪，甚至还要借很多钱来操办。”
    对于他的评价，威尔逊不置可否，只是道：“我还是第一次看到你们农村的婚礼，感觉有点意思，不如我们今天不进山了，就在这里看看他们的婚礼仪式。”
    “可是婚礼应该是在明天，今天只是做准备。”
    “那就再多停留一天，难得碰到这样的机会，我们也不赶时间。”威尔逊道，“你们也可以在附近找一找稀有的植物或者昆虫。”
    他都这样说了，几个学生自然也不好反对。
    于是一行人也不急着拆帐篷了，几个学生也在附近的山坳里收集各种标本材料。
    等大家都散开后，威尔逊对唯一留下来的人道：“何先生，我们已经看到她了，就在这户人家里。明天的婚礼宴会他们一定会喝酒吧？我觉得这是个不错的机会。”
    何友志点点头，道：“我先去探探情况，今晚就能动手。”

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