第516章简单的食材也能做出美味

    第516章简单的食材也能做出美味(第1/2页)
    宋清雅已经做好了几个大菜，姜念决定添几样特别的。
    “妈，我们再做一些芋角包。”
    宋清雅遗憾道：“鲜肉被我炒菜用完了，没法做好吃的包子馅了。”
    姜念：“咱们今天包素菜馅料，另外做一些不包馅料的汤丸子，能当主食吃就行。”
    “现在各地都在急于解决吃饭问题，伯伯们对我们把粗粮做成细粮的食用方法很感兴趣。”
    这么一解释，宋清雅马上明白了。
    这儿媳妇就是聪明啊!
    怪不得能把他们请来家里吃饭。
    宋清雅乐呵呵道：“那我们要一大份给他们尝一尝!”
    红薯粉和木薯粉都是海岛带来的，现成磨好的细粉，按比例混水就能搓成丸子，擀成面皮，比包包子，包饺子还方便。
    这份活，霍雪芬和顾母就能干。
    在姜念的指导下，她们几分钟就学会了，还把每个丸子和饺子做得很精致。
    看起来就让人有食欲。
    之后，姜念又把米粉和玉米面混在一起蒸青菜肠粉，提鲜的酱料现做了一大碗。
    还做了一份蒸豆豉鲮鱼干，没油水，滴点鱼露就能添香，这是海岛特色菜，也得体现在餐桌上。
    不然，他们一家人吃的白白胖胖的，总得有缘由。
    还做一份豆角蒸糕，也拿玉米面这种粗粮做，一层玉米面铺一层豆角，能管饱。
    总之就是把粗粮做成细粮的各种吃法。
    一个小时后，饭菜备齐。
    十几个荤素搭配的菜端上桌后，在闲聊的众人都不由地吸了吸鼻子，坐不住了。
    “你们家这饭菜做得真香啊。”
    霍云先：“去年清雅去海岛带孩子，从儿媳妇那里学到了不少厨艺，你们一会好好点评一下，是不是比以前有进步了。”
    众人都还记得宋清雅新婚时做饭烧了厨房的旧事，这会笑道。
    “宋教授现在能做出这么多菜，看来进步很大啊。”
    宋清雅也不自谦：“我去了海岛学会的可不止做饭，种菜，种水稻都学会了，家属院不少军嫂都来自农村，教了我很多生活本领，我可是真正和群众打成一片了。”
    “好，你这样也算下基层改造了，很好嘛，比其他妇女同志进步很大。”大佬夸赞道。
    刘浩：“奶奶退休了还给大院里的小孩免费补课呢，让大家的学习成绩都提高了。”
    “哦，这样啊，我们的宋教授真是为人民服务的好教授，要表扬!”
    姜念闻言心里一喜：无意中得到这一句夸赞，以后就是婆婆的护身符了。
    就连霍骁也明白了这句话的含金量，微微一笑。
    “来，吃饭，咱们吃完再评价她的厨艺。”霍云先邀请大家落座。
    几位大佬笑着走到餐桌前坐下，看到几样荤菜，惊讶道。
    “呦，有红烧兔子肉，还有鸭肉干!你们家的伙食不错嘛。”
    这生活水平超过了许多家庭。
    宋清雅：失误了！
    心里捏了一把汗。
    峥峥童言童语道：“兔子和鸭子都是我们自己养的。”
    大佬把他抱过来问，温声问：“你们养多久了？”
    “鸭子在我们院子里养了四个月才养大的，浩浩哥哥带着我和楚楚天天给鸡鸭挖蚯蚓吃，喂菜叶子，小兔子吃草，养两个月就长大了。”
    “因为要来爷爷家过年，妈妈就把鸭子和兔子做成肉干带回来了。”
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    “哦，你们这么小就爱劳动了，很勤劳嘛。”
    “妈妈说学会劳动种植不容易饿肚子，自给自足，丰衣足食。”
    大佬听完赞赏点头。
    “你们家的家教家风很好啊。”
    宋清雅松了口气：“是霍骁娶了个好媳妇。”
    “确实，这姜念啊，是个好孩子，既有农村妇女的勤劳朴实，还有知识分子的风骨，你们霍家娶了这样的儿媳妇，有福气啊。”
    大佬顺便把话题转向林至诚。
    “至诚，你这女儿失而复得，心情如何?”
    “感觉此生无憾了，之前林夏那个孽障我就觉得哪里都不像我和孩子娘，诶，偷娃贼处心积虑蒙蔽我们，要不是姜念自己登寻亲启事找父母，我们可能一辈子都找不到她。”
    众人早就听说过他家真假女儿的事，现在听来，别有一番深意。
    这会自然联想到林绍刚被牵连进来的这件麻烦事，包括他们当前遇到的调查。
    “确实，敌人很狡猾，以后，你们要多加防范。”
    定论一下，众人心里轻松了许多。
    开饭后，宋清雅特意介绍那几个特色菜肴。
    “这个芋粉丸子，皮料是用芋粉和木薯粉做的，很有嚼头，吃几个就能管饱。”
    “这道蒸肠粉是南方的特色早点和北方的烙饼有点类似，但不费油。”
    “好有这个玉米面年糕，没有加糖，做成咸味的，也能顶饱。”
    众大佬听着便很有兴趣。
    “那我们可要好好尝尝。”
    “早上姜念向我们介绍过这种做法，我们就是冲着这些美食来你们家蹭饭的。”
    他们各人装了一碗芋饺和丸子，品尝过后都觉得很美味。
    “好吃，这比单独吃芋头和青菜更好入口嘛，好像还不容易伤胃。”
    之后他们又品尝了蒸肠粉和玉米面豆荚混做的年糕，也赞不绝口。
    “看来，我们今天来你们家吃饭来对了，吃到了不一样的美食啊，能把简单粗糙的粮食做成这样细腻的主粮，做饭的人很有智慧啊。”
    宋清雅：“都是姜念想出来的办法。”
    姜念：“我们农民饿肚子了，就会想到各种填饱肚子的做饭方法，都是饿出来的智慧。”
    众人听完很有感同身受。
    “以前我们煮皮带吃也是被逼出来的。”
    很快，现场气氛都变成怀旧，忆苦思甜。
    晚饭过后，大佬人回去没多久，解禁令也下来了。
    第二天一早，本地有工作的都回去岗位照常上班。
    没有任何人被降职处理。
    霍雪芬和顾明朗去婆家见亲朋。
    宋清雅则带着姜念和孙子孙女匆忙逛了逛各处主要景点，给她们开开眼界。
    傍晚，霍骁开车载接姜念和孩子们回林家，算是回娘家拜年。
    没想到，到了林家，这里宾朋满座。
    这些林至诚的老战友同事不但是来看他闺女的，还是找她看病的。
    “大侄女，听说你医术了得，我们都有不少慢性病，想请你看一看。”
    姜念：我前天给大佬治疗腰椎间盘突出，难道因此成名了？
    既然如此，我也不藏着掖着了，得好好为家族光耀门楣，把大哥失去的面子挽救回来。
    姜念便耐心地给各位叔叔伯伯阿姨看病，还教他们做手指穴位健身操。
    这场见面会圆满收场，姜念获得一致好评。

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