第377章跟着感觉走

    见到李春，张良才顿时转忧为喜。
    「二春，你能来我就放心了。」
    「我家这小子平时看着还挺机灵，让他挑大梁马上就完犊子了。今天一共四十九桌，都要把我急死了。」
    张磊平时很开朗，不管在哪见到李春都主动打招呼，可这会儿却噤若寒蝉，两眼发直的看向这边。
    张良才抬腿又踹了张磊一脚，瞪着眼吼道：「你特麽哑巴了，叫人啊！」
    李春赶紧把张良才拉住：「叔，消消气，消消气！」
    张磊这会儿才苦着脸叫了一声「二哥」，结果下一秒老爸又骂了起来。
    「你特麽还瞅啥？赶紧干活儿呀！平时七个不服八个不忿的，见真章的时候就完犊子了，啥也不是！」
    张磊都要被骂哭了，一脸懵逼的转过头继续忙碌起来。
    看孩子被张良才训成这样，李春都跟着皱起了眉头。
    张良才没再搭理儿子，把李春拉进厨房。
    「二春，这是菜单，你看看能行不？」
    李春接过来象徵性的看了一眼。
    凉菜五道，分别是：凉皮，焖子，熏鸡，凉拌豆芽，黄瓜丝拌豆片。
    凉皮丶焖子和熏鸡都是在自己那里采购的，虽然不往市里送凉皮，但是镇上还是经常有人买，因此老妈每天还要做二三十张搭配着其他熟食一起卖。
    豆片不是李春家的熏豆片，用的就是普通豆片。
    六道热菜分别是：水煮豆腐丶红烧鱼丶炖大块儿肉丶西葫芦片炒肉丶洋葱炒肉丶芹菜炒肉。
    李春大概看了一眼就把菜单还给张良才，笑呵呵的说道：「挺好，挺好！」
    其实他都多馀给自己看，眼瞅着还有两个小时就要开席了，还能更改咋地？
    「原本打着五十桌准备的，后来说那些领导不在这儿吃席，算下来一共四十九桌，分三轮......」
    「咔嚓！」
    这时，孝子摔盆，起灵仪式开始打断了张良才，大家都凑上去围观，李春趁这个功夫过去热情的叫了一声「二舅妈」。
    二舅妈笑呵呵的问道：「你爸妈都挺好的？」
    「嗯呐！好着呢！」
    「二春，是老张找你过来给做席的？」一个妇女问道。
    「不是，我就是给张叔帮忙打打下手啥的。」
    张良才走过来说道：「二春，头两轮每轮十七桌，最后一轮放十五桌......」
    李春打断他问道：「肉和鱼不是都炖上了吗？」
    张良才点头：「嗯呐！」
    李春：「肉和鱼都炖上了，凉菜都是现成的，剩下那几个炒菜还不简单？这麽多人打下手呢，几轮也不能出岔子呀！」李春说道。
    张良才指了指张磊说道：「我是担心那个小兔崽子，平时看着挺机灵的，遇到大场合就完犊子了。你看他那个揍性，都特麽麻爪了。」
    李春笑道：「叔，你就是太着急了。那样又打又骂的，换成是谁也受不了啊！张磊都被你给骂苶了，这会儿脑瓜子都是懵的，我感觉你别插手就让他自己干，没准乾的更好呢。」
    妇女们也随之附和：「可不是咋地！上次在喜子他家做席，小磊整的不是挺好的嘛，就是你总在身边骂骂咧咧的，我在这儿听着都心烦，更别说小磊了。」
    「就是就是，都是一个村儿的，就算上菜慢点儿谁还能挑他一个孩子呀？」
    「再说了，这不还有二春呢嘛！五十多桌的包席二春都能整明白，有他在这帮忙你还怕啥......」
    张良才被妇女们七嘴八舌说的一阵尴尬，藉故去茅房才摆脱掉她们的「攻击」。
    李春走进厨房拍了拍懵灯转向的张磊说道：「今天这麽多人，你爸心里面着急说你两句，别往心里去哈！」
    张磊一脸委屈的撇撇嘴：「二哥，我知道他着急，可我也着急呀！」
    李春笑道：「有啥可急的？我刚才看菜单了，一共就三个炒菜。平时咋炒今天还是咋炒，无非就是份量多一些罢了。」
    「你别有压力，距离开席还有两个多小时呢，慢慢整完全来得及。」
    「呼~~」
    张磊长出一口气，心情顿时放松了一些。
    「二哥，我爸要不催我，我也没觉着咋样，他越是催我我就越是紧张，刚才我脑子都是懵的，都不知道该干啥了。」
    李春笑道：「放松，甭听他的，今天你是大师傅，厨房这里就是你说了算。当初我也是这样过来的，做过两次就适应了。」
    张磊：「咱俩不一样，你爸受伤去卫生所缝针，人不在跟前。我爸总在后面骂骂咧咧还动手，老吓人了。」
    「.......」
    「那咋地？要不你给你爸那手整严重点儿，让他也去卫生所？」
    张磊挠头尬笑到：「二哥，我不是那意思。」
    「行了行了。他说他的，你干你的就完了。抽根烟喝点水休息休息，想想一会儿先炒哪个菜，把调料都填满，省的用光了还得现找。」
    张磊重重点头：「二哥，你这一说，我立马就不紧张了。」
    「这就对了。该准备的都准备了，本来就没什麽好紧张的。」李春说道。
    张磊一边添加调料一边问道：「二哥，你现在老出名了，咱们村儿最近都在议论你呢。五十七桌同时开席，好家夥，那场面得有多大呀？」
    「那麽多桌你都不发怵，二哥你可太厉害了.....」
    这小子彻底放松下来，又回复往日的活泼状态，拍起李春的马屁简直滔滔不绝，根本停不下来。
    张良才从茅房出来，看着儿子有条不紊的忙碌着，心里也放心了不少。
    回来之后只是坐在一边看着，虽然不再唠叨了，但是张磊见到他多少还是有些紧张，不过跟李春唠着唠着就把他老子忽视掉了，状态倒也不错。
    「二哥，你觉着我先炒哪个菜比较合适？」张磊问道。
    「你自己认为先炒哪个合适？」李春反问道。
    「我觉着应该先炒芹菜。炒芹菜最慢，有前面那几道凉菜顶着，稍微慢一些也显不出来。」
    李春点点头：「你自己觉得先炒哪个合适就先炒哪个，跟着感觉走准没错。」

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