第140章红烧鲤鱼

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    老板这脸上吃惊的表情，想忽略都难，侠客只好说道：“我饿，这些日子在江南，吃不惯当地的饭菜。我想死京城的馒头了。”
    “好！”万方遒拿着筐去了陈记食肆。
    赵亮在后院等了半天，不见人来，于是回到大堂，“人呢？”
    “你说老板啊！她去买馒头了，很快就回来了。”侠客明亮的眼睛看着他说道。
    赵亮疑惑地看着他，这个时间点儿的食客，平日里丸子都说打烊了。
    “你看我做什么？”侠客诧异地看着盯着自己眼睛都不眨一下。
    “没什么？”赵亮随意找了个借口，“你很面生。”
    “我才下船，闻见香味找过来的。”侠客闻言简单地解释下。
    “万老板做的菜特别好吃。”赵亮开心地咧嘴笑道。
    “看出来了，这么早就打烊了。”侠客闻言笑了笑说道。
    “客官这是你的馒头。”万方遒走了过来双手将筐放在了方桌上，“请慢用。”
    侠客拿起筷子夹了一块鸡肉送进了嘴里，眼睛瞬间点亮，“香！我吃过最好的鸡肉。”
    “咱们来大堂吃吧！”赵亮看向走过来的她压低声音道。
    “你不怕热？”万方遒小声地说道。
    “不怕。”赵亮闻言立马说道，转身去了后院，“我把馒头端过来。”
    万方遒去了后厨，将烧鸡和红烧鲤鱼放在盘子里，又将凉菜一起放在托盘上，端到了靠着大门的方桌上。
    这样凉快！
    “这是你做的新菜。”赵亮黑亮的墨瞳看着红须须的鱼说道：“鱼！”
    “红烧鲤鱼。”万方遒琥珀色的瞳仁看着他说道：“这个是烧鸡，留给咱俩得，结果来了新的食客，分了他一半。”
    “咱们有的是机会吃，先紧着食客。”赵亮理解地说道。
    “尝尝看。”万方遒桃花眼盈满笑意看着他说道。
    赵亮拿着公筷，夹着鸡翅膀放进自己碗里。
    “大鸡腿也给你。”万方遒夹着鸡腿放进他的碗里。
    “你吃，你吃，给我做什么？”赵亮又夹起了鸡腿。
    “哎！我吃过了，你现在品评一下。”万方遒眸光温和地看着他说道：“我吃过了，评价会不太公允。”食指点着他眼前的鸡腿，“别矫情啊！”
    “行！我不跟你客气。”赵亮夹着鸡腿，嗷呜咬了一口，眼底如钻石坠落似的，散发着火彩，“太好吃了，比清炖的入味儿。”
    赵亮咽下口中的鸡肉，“不是特别的咸，反而淡淡的。你应该喜欢，你不喜欢太咸的。”
    “太咸了对身体不好，凡是要有个度。”万方遒眸光深邃地看着他说道：“而且盐太贵了。”
    “对普通人家不太好。”赵亮轻蹙着眉头说道，“盐是朝廷主导的，盐税太诱人了。”黝黑的眼眸看着她，“所以你想法提升食物的口感，鲜味儿！混着调料的醇厚，在嘴巴里直转悠。”
    “嗯嗯！”万方遒笑着点点头。
    赵亮嘬着骨头，“感觉这骨头缝都是香的。”笑着问道：“这烧鸡你打算卖多少钱？”
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    “一百文一只。”万方遒竖起食指看着他说道。
    “这么贵，五哥他们不可能天天吃。”赵亮轻蹙着眉头看着她说道：“只能偶尔打打牙祭。”
    “我每天做十只，提前预定。”万方遒澄澈透亮的双眸看着他说道。
    “万老板，我……”侠客闻言开口，不好意思地说道：“我不是故意偷听，而是你们说话声不小。”
    “有事？需要什么？”万方遒放下筷子站起来目光温和地看着他说道。
    “我想说，这烧鸡，我预定一只。”侠客炯炯有神的黑眸看着她说道：“太好吃了，大块吃肉，吃得特别的爽！”
    “那得大后天了！”万方遒清澈如水的目光看着他说道。
    “为啥呀！”侠客闻言立马问道。
    “明天不开张，后天的已经定出去了，客官只能等到大后天了。”万方遒眸光温和地看着他说道。
    “大后天，就大后天。”侠客爽快地说道。
    万方遒重新坐了下来，开心地笑了起来。
    “看来很受欢迎。”赵亮凤眸弯成月牙看着她说道：“肉香和油香混在一块儿，在这夏天也不腻。”
    “对对对！”侠客笑着点头，“夏天都喜欢吃清爽的，苦夏！那肥肉看着腻，糊一嘴。这鸡肉不会看着油汪汪的，却朴朴素素的，把人香迷糊了。”
    “呵呵……”万方遒开心的桃花眼弯成了月牙，“谢谢你们喜欢。”
    “可以邀请他一起过来吗？”赵亮低头压低声音低低地说道：“人多热闹。”
    “你没问题，我也没问题。”万方遒明媚的眼眸看着他说道。
    “客官要一起吗？”万方遒黑得发亮的双眸看着他说道。
    “好啊！”侠客欣然应允道，端着菜走了过来。
    “我来。”万方遒和赵亮走过去端剩下的菜。
    重新落座之后，万方遒指着还为开动红烧鲤鱼，“你们尝尝这道菜：红烧鲤鱼，咱们本地特色鱼。”
    “好！”赵亮拿着公筷直接朝着鱼戳了过去。
    筷子尖刚碰到鱼皮，那层酱红色的外衣就颤巍巍地裂开，露出里面蒜瓣似的白肉。
    “熟透了。”赵亮夹一块儿鱼肉放在了碗里，“这鱼肉感觉活了，不是生猛，而是火候给足了之后，那种将散未散的、颤巍巍的嫩。”
    “夹一块起来，边缘挂着浓稠的汤汁，油亮亮的，像给鱼肉镶了道琥珀边。”侠客夹起鱼肉笑道：“这颜色对我来说非常的有食欲，清炖的白不唧唧的看着就倒胃口。”
    “你们喜欢就好。”万方遒眸光深邃地看着他说道。
    赵亮将鱼肉送进了嘴里，“又嫩又滑！舌头轻轻一抿，鱼肉就化开了，顺着纹路散成一片片，鲜甜的味道立刻漫上来。”
    “我把鱼事先腌了腌，油炸了之后，再用料汁炖。”万方遒眸光清澈地看着他们说道：“这种甜不张扬，是鲤鱼本身的清甜。”
    “啊！鲤鱼还甜啊！”赵亮惊讶地看着她说道。

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