第471章靠山屯小学开学

    第471章靠山屯小学开学(第1/2页)
    做粘豆包，最简单的一种做法就是把红豆煮熟，捣烂后掺上白糖做成豆沙馅，然后用黄米面把豆沙馅包起来。
    上锅蒸熟，就是好吃的粘豆包。
    粘豆包好吃，而且很能压饿，一般人吃三四个粘豆包就能吃饱。
    大丫带着三丫四丫忙着制作粘豆包的豆沙馅。
    张红旗从地窖里拿了一些野猪肉出来，又拿了两只野兔，四只野鸡和配菜用的榛蘑。
    先把榛蘑用清水泡上。
    然后又野猪肉，野兔，野鸡放到水里清洗干净。
    晚上，张红旗准备给大家做一锅野猪肉炖野兔。
    野兔肉有个名字叫做百味肉。
    用什么肉和野兔肉一起炖，炖出来的野兔肉就是什么味。
    野猪肉不多了，所以张红旗把野猪肉和野兔一块炖。
    再炖个小野鸡蘑菇。
    等张红旗这边做完晚饭，大丫那边也制作好了豆沙馅。
    还把黄米面和好，做好了包粘豆包的准备工作。
    “大丫，先吃饭吧！”张红旗笑着招呼道。
    “吃饭喽！”小树林等孩子率先欢呼道。
    刚刚张红旗做饭的时候厨房里冒出来的香味，早就让小树林等孩子馋的不行。
    虽然每天都吃肉，但是如今，张红旗亲自下厨的时候可不多。
    张红旗做饭和大丫她们最大的区别就是，张红旗舍得放材料。
    用的油也比她们多。
    如此做出来的饭菜自然就比她们更好吃。
    都不用张红旗开口，小树林、大妮、狗蛋等几个孩子，就主动跑到厨房，帮着拿碗筷。
    张红旗和二丫一块，端着两盆热气腾腾的菜，走进屋里。
    一盆是野猪肉炖野兔，另一盆是小野鸡炖榛蘑。
    野猪肉炖得色泽红亮，肉块颤巍巍的，吸饱了汤汁，野兔肉浸染了野猪的醇厚油脂，显得更加润泽。
    小野鸡肉质紧实，榛蘑滑嫩爽口，棕黄色的汤汁浓郁粘稠，看着就让人食欲大动。
    每个菜，张红旗都盛了两份。
    一份放到堂屋的八仙桌上，一份放到炕里间屋炕上的炕桌上。
    这才家里孩子太多，吃饭的人也多。
    一张桌子，已经坐不开了。
    浓郁的肉香混合着山野菌菇特有的鲜香，瞬间充斥了整个屋子，勾得人馋虫大动。
    张红旗对着一众孩子喊道：“快吃饭吧！”
    “哇，好香啊！
    师父，我要吃两大碗饭！”小树林欢快的叫道。
    “吃饱就行，想吃的话，下次再给你们做！”张红旗笑着摸了摸小树林的头。
    如今，小树林越来越活泼了，完全就是一个调皮捣蛋的半大小子。
    这让白洁无比感谢张红旗，因为有了张红旗，才填补了小树林内心中关于父亲的空白。
    让小树林变得自信，活泼，开朗。
    除了炖菜，张红旗还专门蒸了一锅二米饭。
    就是用大米和高粱米掺在一起蒸出来的米饭。
    高粱米属于粗纤维，偶尔吃一点，可以促进孩子们消化。
    “开吃！”张红旗坐下后，看到一众人都在等着他，笑着说了一句。
    瞬间，筷子飞舞，一个个伸着筷子，争抢着去夹菜。
    要不是，孩子多了吃饭香。
    饭菜，还得抢着吃，才更香。
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    吃完饭，张红旗送小树林等孩子回家。
    至于大丫等七仙女，则留在北山坡，忙着包粘豆包。
    先把狗蛋等徒弟送回家，然后又把小树林和大妮、二妮送回家。
    到了胡美丽家里，胡美丽和白洁都不在家。
    对于这种情况，小树林他们早已经习惯。
    进屋后，拉开电灯，然后自己烧水，洗漱，上炕睡觉。
    张红旗叮嘱了两句后，就离开了胡美丽家。
    回到北山坡，大丫正带着六个妹妹忙碌着包粘豆包。
    农村的孩子早当家，七仙女，哪怕是最小的七丫，也会包粘豆包。
    人多力量大，加上张红旗也一块包粘豆包。
    用了不到三个小时，就把一百多斤的黄米面用完。
    张红旗西屋的炕上，也摆满了粘豆包。
    一百多斤黄米面，说起来好像很多。
    但实际上，并没有很多。
    张红旗他们包的粘豆包都比较大，一斤黄米面也就包十四五个粘豆包。
    一百斤黄米面，也就是一千多个粘豆包。
    就连七丫的速度，一分钟都能包一两个。
    大丫、二丫一分钟更是能够包三四个粘豆包。
    那速度，张红旗看了都忍不住感慨她们的手速。
    送走七仙女后，张红旗继续忙碌。
    粘豆包包出来了，后面还需要蒸出来才行。
    原本大丫她们准备等把粘豆包蒸好后，再回家。
    被张红旗给拒绝了，明天大丫要去上班。
    三丫四丫她们也要上学。
    所以，张红旗半强硬的要求她们回家。
    张红旗坐在厨房的小凳子上，盯着灶底的火焰。
    等火烧开后，张红旗把粘豆包放到篦子上，然后盖上锅盖。
    可惜，家里没有蒸笼，不然就不用一锅一锅的蒸了。
    如今，一锅也才蒸三十多个粘豆包。
    张红旗算了一下，他今天晚上一夜不睡，也就能蒸出十分之一。
    算完后，张红旗干脆不再着急。
    把锅里的粘豆包蒸出来后，就洗澡睡觉。
    剩下的明天再说。
    转眼第二天，张红旗晨练，洗漱后，来到靠山屯小学。
    今天是秋假，开学的第一天。
    张红旗早早来到学校。
    “王老师，这个假期过的怎么样？”张红旗笑着和站在学校门口的王老头打招呼。
    “张校长，托你的福，过得还不错。”王老头笑眯眯的说道。
    看王老头的神情，就知道他过的是真不错。
    王老头不用上工，这个假期除了看门之外，就是跑到地里和孩子们一块拾秋。
    小树林他们十来个孩子一天都能捡上百斤的粮食。
    王老头捡到的自然也不少。
    “看你的表情，估计是收获不小！”张红旗给王老头让了一支烟，笑着说道。
    “还行，我这个冬天的粮食有了。
    省出来的粮食，还能给孩子们寄一点过去。”王老头笑呵呵的说道。
    “你孩子在哪儿？”张红旗好奇的问道。
    他还是第一次听王老头说起自己的孩子。
    以前，张红旗还以为王老头是孤寡老人。

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