410：雅苑饭庄

    程瑾只好安抚陆远樵：
    “下回吧——”
    陆远樵心酸：
    下回，下回要等到什么时候？
    “阿瑾，你再好好劝劝孩子妈，让她带孩子搬回我们家住，到时候你也跟着一起回来，还有那个什么张小燕，我们一家人团聚好不好？”
    没办法，他三个大孙子实在太招人稀罕了，他怎么能允许三个大孙子不在自己身边、去跟别人住？！
    程瑾：“你死了这条心吧！你怎么好意思说出这话的？”
    “我怎么不好意思，姜眠已经原谅我了？”
    “人家那是原谅你了吗，人家那是看在孩子的面子上，不想跟你计较，也不想破坏今天的气氛，你别把人家的忍让当成理所当然。”
    程瑾不想听他啰嗦了：
    “行了行了，你快走，别等陆衡说出难听话。”
    把陆远樵推出大门，程瑾直接关了门。
    “阿瑾，”声音从门缝里挤进来，是陆远樵趴在门缝里说话：
    “你一定要努力，让他们母子四个搬回来住，到时候我来带孩子。”
    程瑾不想再搭理他，回屋收拾饭桌了。
    ……
    书房里，孙教授坐在他常坐的藤椅上。
    姜眠替孙教授泡了杯绿茶。
    孙教授端着热茶抿了一口，苍老的声音说道：
    “你要开的饭店，进行到哪一步了？”
    姜眠顺势在旁边的木椅上坐下，回道：
    “已经找好厨子了。”
    孙教授闻言，缓缓点头：
    “开店立业，厨子是根，底子稳住了，生意才能长久。是什么师傅？手艺靠谱吗？”
    “特别靠谱，”姜眠眼睛亮了亮，谈起自己的事业，话多了起来：
    “这位师傅叫潘瑞祥，祖上是宫里出来的御厨，是正经的宫廷菜传承世家。他现在在副食品厂上班，手艺一直没丢，我跟他聊过，他已经答应我了，只要我这边饭店正式落地开张，他就立刻办理退休，过来专职帮我掌勺。”
    孙教授微微沉吟，思索片刻后，似乎想起了什么：
    “潘瑞祥？”
    “对，孙爷爷，您认识他吗？”
    “认识，怎么不认识。”孙教授眼底泛起淡淡的追忆的神色：
    “是潘家饭庄那一支，早年京城鼎鼎大名的潘家，代代掌厨，专攻宫廷私房菜，手艺是老一辈里公认的绝。
    潘家最拿手的是糟煨冬笋、茉莉银耳羹、御品酥不腻烤鸭。
    还有一道隔水松茸炖鸡，工序繁琐、火候极难把控，寻常厨子根本做不出那个味道。
    唯有潘家代代相传的手艺，做得原汁原味，清甜不腻、鲜香入骨。”
    姜眠听他不但知道潘家的事，竟然连潘家的特色菜都能说出来，不免大为吃惊：
    “孙爷爷，过了那么多年，您竟然记得那么清楚？”
    “记得，怎么不记得，当年整个京城有名的饭店，还有无名的街头小吃，我基本都吃过。”
    “……”
    姜眠目瞪口呆，没想到，老爷子竟然还是个老吃家！
    姜眠像发现了什么宝藏，兴奋道：
    “孙爷爷，那到时候，等我饭店定了菜品，您一定要过来帮我试菜，帮我把把关、提提意见。”
    孙教授笑了：
    “一言为定！”
    得到老人家的应允，姜眠心里踏实了，笑的眉眼弯弯。
    她沉默两秒，想起众人饭前提起的四合院，心里满是好奇，又轻声请教：
    “孙爷爷，您能跟我说说什刹海的那座四合院吗，我还从没见过，上次我跟陆教授过去，只在门外看了一眼，真气派，您能跟我说说里面什么样子吗？”
    “里面？”
    提起自家上交十几年的院子，孙教授的记忆，竟然还不如几十年前吃过的野摊馄饨记的那么清楚：
    “那院子，嗯，面阔七间，就是包括大门在内，有七间倒座房。
    正房是五间，正房西边有两间耳房，东边有一间耳房，另外有一个小门，通向后罩房。
    对了，还有两个跨院。
    另外还有一座花园，我记得花园里有花厅，还有一座凉亭，那凉亭里有两个字，雅苑。”
    “雅苑……”
    这两个字突然在姜眠心底荡开了一圈圈涟漪：
    “雅苑，这个名字真好听。”
    姜眠忽然抬眼看向孙教授，语气清亮，带着满满的欢喜：
    “孙爷爷，我知道我的饭店叫什么名字了。”
    “叫什么？”
    “就叫——雅苑饭庄，怎么样？”
    孙教授微微一怔，随即赞许的点头：
    “雅苑饭庄……好名字，雅致、有风骨，很合适。”
    姜眠终于敲定了自己饭店的名字：
    雅苑饭庄！
    ……
    有了饭店的名字，姜眠信心大振。
    感觉那饭庄真的已经开起来了一样。
    她已经迫不及待的想到四合院里看看，她未来的饭庄是什么样子了。
    带着孩子回家的路上，她一直沉浸在美好的幻想里。
    陆衡问她：
    “孙教授跟你说什么了，你从他书房里出来就春光满面的？”
    “我想好我饭店的名字了。”
    “叫什么饭店？”
    “雅苑饭庄！孙爷爷说，那座四合院里有座凉亭，凉亭上写的就是雅苑两个字，我拿它做我饭店的名字，雅苑饭庄，你觉得怎么样？”
    程瑾先开口：
    “雅苑饭庄，这名字真不错，我觉得很符合你的宫廷菜。”
    陆衡给她泼了盆冷水：
    “就怕时隔多年，不知道那座凉亭还在不在。”
    何止凉亭，花园有没有被拆了盖成宿舍都不好说。
    姜眠心里顿时凉了半截：
    “凉亭有可能会被破坏吗？”
    “不好说——”
    姜眠突然双手合十：
    “老天保佑，保佑凉亭和花园一定要好好的！”
    程瑾也跟着祈祷：
    “希望都好好的，不要被破坏。”
    现在，程瑾也开始期待儿媳妇的饭店能开起来。
    他们家有搞科研的，有做新闻传媒的，有当大学教授的，还从来没有开饭店的。
    程瑾也很期待，开在四合院里卖宫廷菜的雅苑饭庄是什么样的。
    到了家，安顿好三个孩子睡午觉，陆衡看着自己显得局促的三室一厅，又想到刚刚吃饭时，孙教授和陆远樵为争夺三胞胎，纷纷炫耀自己的二层小楼和四合院。
    “眠眠，刚刚他们争了半天，你是怎么打算的？”

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