第2789章涟漪渐起鱼脍香，上下相离难相得

    江东。
    吴郡。
    今日既不逢五，也不逢十，但是在吴郡市坊之中，依旧是热闹无比，尤其是一些黄金地段，更是满满都是人，挤都难得挤动。
    吴郡之中，或许是一开始就没有特意规划，亦或是山水河流所限制，所以除了一些主要的大街是笔直的之外，很多旁街小巷都是弯弯曲曲的，然后周边的房屋便是显得层层叠叠，屋檐挨着屋檐，走廊接着走廊。尤其是在市坊之中，招牌布幌几乎都要相互顶到一起去。
    不仅是这些招牌布幌在互掐，就连各家店铺的女招也在互掐，在吴越软语之中或是调笑，或是讥讽，或是指桑骂槐，或是含沙射影，各个都是伶牙俐齿，唇舌之间各呈绝活，引得不少闲汉左看右看，就图一个穷乐呵……
    而这些闲汉聚集最多的地方，并不是这些女招之所，而是充满了汗臭味脚臭味和各种臭味的赌坊，大呼小叫的声音一阵接着一阵，里面的人几乎都是红了眼，或是欢呼或是哀叹，每一次开宝，都像是巨大的磁石一样，吸引着周边一圈圈的人潮涌动。
    作为江东最富庶的城市，吴郡多多少少有几分后世灯红酒绿的模样。
    在骠骑斐潜之前，大汉之中的任何人，其实都没有意识到商品，或者说是贸易对于政体的影响。
    重农，或者可以说是有些偏执的重农，无疑是影响了大汉之中的许多人，所以华夏很早就有对于农业粮食贸易的理论研究，但是对于更大范围的贸易方面的发展，却一直以来都是落后的。
    对外贸易的概念，其实在不同时代之中，有着不同的范围，但是又有异曲同工之处。比如在春秋战国时期，对外贸易是指在各国之间的贸易，往往被利用成为诸侯国之间的坑蒙拐骗手段，而在秦代之后，对外贸易的范围是扩大了，成为了华夏和外族之间的贸易，但是同样的也依旧是成为一种限制的手段，亦或是谈判的一个条件。
    华夏古代封建社会，由于自然经济占主要地位，对外贸易在社会产品中所占的份额很小，以至于统治者一般对外贸很不重视。特别在建立中央集权封建国家以后，华夏自诩为泱泱大国，认为自己什么东西都有，然后产生了一种华夏『百产丰盈，无物不有』的观念，执政者也自然而然的产生了一种超然的优越感，把对外贸易看成无足轻重之事。
    因此在华夏封建王朝的统治者的观念当中，外贸往往是为了某个战略目的而产生的附加产物。重点是战略，而不是外贸，不是商品，不是经济，甚至可以为了战略而暂时的牺牲经济。
    这就必然导致了这种类型的外贸不可能长久保持。
    典型的例子就是《管子》。
    管仲无疑是一个非常重视商贸的古代先贤，在他的指导之下，齐国从流落君王一度爬升到春秋霸主，足可见管仲的厉害之处，可问题是管仲最大问题在于他过于重『术』，而忘了『本』，不管是在地数篇还是海王篇之中，都是阐述了一种通过商贸钳制他国的手段，而且是无所不用其极，也难怪后来的儒家子弟对于管子多有批判了。
    东汉当下，基本上来说就是一个与商贸理论有些脱节的朝代了。西汉多少还算是可以，毕竟西汉对于外界是开放的，最早的西北丝路，西南通往身毒的商道，北漠的互市，都是对外贸易的展开，但是到了东汉之后么……
    重农抑商使得商业成为了农业的附属品，自然体商人的地位一再被降低，在这个过程当中却有大量的官商，地方乡绅充当了这个商人的角色，使得商贸体制走向了官僚商人的结构，使得百姓承受的剥削更加的严苛。
    唐代恢复了对外商贸，但是在理论上并没有多少进展，直至北宋的沉括，才有了从封建国家经济角度结合生产、专卖制、货币流通等来考察对外贸易问题的理论发展，他从对外贸易关系来分析当时的铜钱外流问题，然后通过贸易关系来推演和预测，并且以此提出建议解决方案。
    而在当下骠骑的影响下，商贸的因果发展，使得就连江东似乎在春天临近的时候，依旧感觉到了冬日的寒风。
    西域商品的价格凌冽寒风，吹到了江东。
    对于大多数的江东人来说，在中原发生的一切，似乎都很遥远，距离江东人最近的，便是自己的饭碗和身上的衣裳。
    今年，江东受灾了。
    按照江东士族的观念么，损有余补不足，不是很正常么？当年老桑同学都能平淮，现在没理由江东士族统治阶层不懂罢？所以经过两位张公作为内政主导，动用了庞大的力量推动，汇集了灾区之外的粮食运送到了粮价飙升的灾区。
    这么做，没什么问题罢？
    正常是没有问题的，毕竟一方有难八方支援，也是华夏淳朴的一种美德。
    可是问题在于，在这淳朴的美德之中的那些不怎么淳朴的人……
    如果单纯的赈灾，自然是没有任何的问题，但是在赈灾的同时，还有人想着发点小财呢？
    反正灾民多一口少一口，也差别不大，但是自己的小钱钱是不是就可以有机会多一点了？同时在灾区哄抬粮价，什么都借着机会囤，不仅是囤粮食，还囤其他的物资，比如囤盐的，囤醋的，囤酱的，还有囤药的……
    反正似乎灾区需要的，都可以囤着。
    发财么，要什么良心？
    小钱钱最可爱了。
    反正江东这么大，每隔一段时间，都会出现些情况，不是这里饥荒，就是那边台风，就没有什么太平的时候，灾害来了，灾害走了，那些黔首，还不是像是乱草一样，一丛丛的继续胡乱生长下去？
    死人？
    什么时候不死人？
    多死些那些贱民，也不是少了一些贱民闹事么？
    于是乎，问题就爆发了，一方面是灾民并没有得到很好的安置，没有得到原本应该发放到他们头上的那些物资，另外一方从其他地区又是肆无忌惮的接着赈灾的名头大肆征调，对于那些稍微有些不满的百姓，便是抓捕，缉拿，拘押，甚至判刑。
    不过遥远的灾区如何，纷乱的武陵怎样，也并没有影响到江东大城吴郡里面的生活，尤其是在吴郡之中那些士族子弟。
    就像是张纮。
    逍遥，滋润。
    自从孙权『退居二线』之后，作为内政的二把手，在辅助张昭之余，张纮的小日子无疑是很舒适的……
    张纮如今就坐在吴郡临街的一间食肆雅间之中。
    张纮喜欢低调。
    这一个食肆也同样很低调。
    但是低调，并不代表简朴，也不能说低调就是贴近百姓。
    这一段时间来，他总觉得有些什么不对劲的地方，但是左右思量，又想不出来什么，心中烦闷之下，便是来了这一间食肆，喝些小酒，吃点鱼脍，略作散心。
    这家食肆，便是以鱼脍着名，大名倒是没有，甚至连招牌都是只画了一条鱼。
    熟客都叫这食肆为快活鱼。
    张纮前来，虽说他穿了便装，但是依旧有店招认得他，便是忙不迭的招呼，又是让人去请师傅前来给张纮作菜，又是上热巾盥洗盆什么的，还布置了一些干果点心，甚至连酒水都是两种，一种是冰镇的蒲桃酒，另外一种则是端上了泥炉温着的黄酒。
    在店招的殷勤服侍之中，得到了消息的店内大师傅便是带着精心挑选出来的活鱼来了。因为汉代是没有后世的保鲜技术的，所以鱼脍都是现杀现吃，基本上没有什么冰冻的，为的就是一个新鲜。
    至于张纮为什么喜欢吃鱼脍，那就要看看张纮原本是哪里人了……
    作为招待张纮的『高级』鱼脍，不仅是鱼要大只，活蹦乱跳，甚至用餐的器具也是特别定制的，虽然说吃的仅仅是鱼脍，但是与其相配的餐具就有十几种之多，各种腌制的小料，琳琳满满的摆了一桌。
    象牙的快子，银质的餐盘，黄金的酒壶，边上还有两个女伶随时准备给张纮斟酒伺候。
    伙计端来了一个铜盆，铜盆里面满满的冰水。
    大师傅手脚麻利，先是将活鱼至于冰水之中，等鱼略微有些僵硬的时候，便是当场就拿捏着活鱼在冰水之中忙活起来，去鳞去腥膜，然后迅速又是清洗了并不是太多的血迹，也没有刨开鱼腹部，只是趁着鱼昏迷不醒，鱼放在了一块冰块上，用薄如蝉翼的片刀，从鱼身上先是割下了两条鱼肉，然后再将两条鱼肉割成鱼脍。
    剔完了鱼的一边，又是再剔另外一边，随后大师傅便是将被剔了两边肉的鱼，又重新扔回了水盆之中，却见到那只鱼原本是翻着肚皮向上，但是过了片刻之后便是尾巴动了动，又翻转过来，带着一身骨架在水里游动起来。
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    鱼脍几近于透明，在黑色的陶土盘子上平铺着，微微粉红色的鱼肉呈现着独特的花纹。
    这一顿鱼脍是吃鱼身上最为精华的部分，什么鱼头鱼尾鱼肠子之类的，是不吃的。
    『妙哉。』张纮点了点头，『赏心悦目，不外如是！快活鱼，技近乎于艺也！』
    大师傅憨厚的笑了一下，向张纮施了一礼，退了下去。看着好像是很简单，不外乎取鱼肉，切鱼片，但是为了保证鱼脍在活取的时候，不会因为鱼的挣扎，亦或是温度升高而导致鱼脍的纹理或是味道被破坏，整个过程都是在冰水，或是冰面上进行的，其双手冻得通红，手指上的老茧更是陈厚，不知道是做了多少年，宰杀了多少鱼，才练得当下如此这般的手艺。
    张纮夹起一片晶莹的鱼脍，先是看了看，然后便是放进了口中，细细品味起来。
    一旁的女伶便是连忙膝步上前，给张纮倒上了蒲桃酒水。
    张纮显然觉得味道很美好，摇头晃脑，心情舒畅，或许唯一不足的就是蒲桃酒的酒杯不是白玉所制……
    吃完了鱼脍，又是吃了一些其他的美食，张纮酒足饭饱，原本心中略有的一些忧虑，杂乱的思绪也被暂时的被放了下来。
    『张公，』掌柜陪着笑，一边送张纮出门，一边在旁边说道，『张公用得可还满意？有个事情，小的不敢隐瞒，这餐费如今要涨了些……小本经营不易，这个……小的也只好是随行就市……还望张公海涵……』
    掌柜陪着笑，唯恐张纮发怒。
    一般来说，若是一般的价格波动，掌柜的也不会特意和张纮说，但是现在问题是不是一般的波动……
    张纮吃饭，都不给钱的，嗯，当然不是说张纮是吃霸王餐，而是按照惯例是月底结账。吃多少就挂在账上，然后等月底的时候，店家派人去张纮府上找管事对账取钱。
    这也是大多数士族子弟的结算方式，就连其府邸里面的仆人需要采买一些什么府内的公用之物的时候，也都是挂账居多。一方面是普通人根本不通算术，十个手指头都未必能扒拉得清楚，另外一方面也显得士族有体面，不至于每天都是计较一些阿堵物。
    张纮吃这一餐，也是自然挂账。掌柜的特意上前说明，只不过是因为这一段时间来，蒲桃酒水涨得太高了，所以价格比之前要贵了许多，不得不和张纮解释一下，以免到时候对账的时候说不清楚。
    『蒲桃酒涨价了？某知矣……』张纮原本没太在意，但是在走出去几步之后，原本因为美食而沉积下去的忧虑忽然之间又翻滚了起来！
    张纮忽然有些一些不太妙的感觉。
    张纮在出了鱼脍店之后，又是去走访了一些市坊集市，就发现了这个问题。
    涨了！
    但是问题是涨了之后……
    不管是蒲桃酒涨价了多少，不管是安息香料价格多高，反正来了多少货，就几乎是立刻销售一空！
    江东士族果真是这么有钱？
    蒲桃酒是不是必需品，是不是没了就不能活了？是不是没有替代品？
    显然不是。
    那么明明这些江东士族子弟这么有钱，为什么那些灾民却一直都得不到良好的安置？
    张纮甚至有了一些不怎么好的联想。
    左思右想之下，张纮找到了张昭。
    张昭迎了张纮，到厅堂之内坐下。
    论年龄，张纮还比张昭大一些。
    两人虽然都姓张，但是并没有什么太大的关联，就像是张飞和张辽差不多。
    张纮开门见山的说道：『江东受灾，而西域之货价高，却依旧销售一空！此等之事，子布可知之否？』
    张昭点了点头，然后略有所指的说道：『不仅是西域蒲桃酒价高，江北战马也价格高了……』
    酒么，当然就是文士喝的，当然武人也有喝，但是战马么，文士的需求量就不多了……
    张纮主要的工作是战略上面的谋划，而张昭则是偏向于实务上面的事项安排，两人的配合倒是无间，没有出现过什么争执和矛盾。
    这西域商品涨价，张纮还真没有第一时间注意到。并不是所有人都对于外界的事情很敏感的，再加上这一段时间江东某些地区受灾，然后又有武陵地区的叛乱，使得张纮的注意力大部分都在江东内部……
    在江东灾区，士族子弟一边怒骂没有受灾却胜于受灾的武陵蛮不懂事，不是人，没有同情心，竟然抗拒加赋，一边借着机会囤积各种粮草物资，以此来换取各种钱财资源，甚至是人的生命。
    士族么，若不借着灾害的机会发财，怎么能暴富？这就叫做趁他病取他命！
    若是不能暴富，士族子弟又怎么能购买价格越来越高的西域蒲桃酒，安息香料？
    张纮皱起眉头来，沉默了许久才说道，『如今江东受灾者众也，而江东之士奢靡甚盛……此乃上下背离之兆也……』
    此时此刻，张纮不知道是真没想起来，还是根本不以为意，反正他没觉得自己方才去吃点昂贵的鱼脍，喝一些蒲桃酒有什么问题，而是觉得江东士族子弟太不像话了……
    正常来说，如果一个东西越来越贵，又不是必需品，那么必然就会出现各种廉价的替代，即便是效果不如原品，但是只要价格低廉，也就可以接受了。比如蒲桃酒贵了，那么其他的金浆酒啊，粟米酒啊什么的，难不成就不能喝了？
    所以市场若是正常，那么应该是价格涨上去了，但是没有人买，就没有销量，然后这一类的物品就会慢慢的价格又降下来……
    可现在蒲桃酒，安息香料等物品，持续的价格上涨，但是依旧有销量，而且销量还不小，这又说明了什么？
    张昭微微瞄了一眼张纮，然后捋着胡须，说道：『秦校事去了武陵了……』
    『谁？啊！』张纮顿时目光一紧，『子布之意是……』
    要不是张昭说出来，张纮他根本不知道这个事情。这说明秦博去武陵没有走正常的文书调派的渠道，那么就意味着走的是另外一条线，也就是军事上的直接命令。
    张昭沉吟了片刻，才轻轻的叹息了一声，『都督……这像是在安排后事啊……』

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