第188章文科生穿越，很吃亏！

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    大牛夫妇俩说要去帮陈凡购买各类鹅种，那真得就是尽心竭力去做了。
    但事情的进展却并不顺利。
    他们驾着船去了海陵附近的各个水道，甚至还去了泰州和如皋，可带回来的消息却不尽人意。
    他们之前虽然看过有人带着各地的鹅种跑船，但这只是遇到过，并不代表随去随有。
    夫妇俩驾船跑了几天水路，最后竟空手而回。
    男人局促地站在陈凡面前，像是做错了事的孩子：“夫子，我把家里几个娃托付给邻居，然后再出门去找，找不到我便不回来见你了。”
    太朴实了，陈凡看着眼前的汉子心里有些感动，为了这样的人，自己为他们苦心钻研致富之路，也算是不枉费了。
    “不用了，大牛哥，也是我太心急了，这种事急不得！”陈凡总不能让人家两口子连家都不要了，去奔走此事吧？
    王大牛还想再说，突然一旁的寡妇周氏小声道：“夫子，似可以去问问鹅行。”
    王大牛闻言，顿时眼睛一亮，一拳头砸在自己脑壳上：“我这榆木脑袋，对对对，问鹅行，鹅行的人说不定有路子。”
    这个时代，农民想要往城里销售东西，大多都要经过行会。
    这些行会会去各地收购农民手里零散的物资，然后集中起来拿到城中销售。
    比如做丝茧生意的，有丝行；做成品猪、种猪买卖的，有猪行；就连打手，也有打行。
    而鹅行，顾名思义，自然就是肉鹅、种鹅收购、贩卖的行会。
    鹅行并不在城中，而是在城北的渔行，当王大牛领着陈凡来到鹅行时，还没到地方，就闻到空气中弥漫着禽类的味道。
    果然，转过街角，一处三间的大屋出现在两人眼前，大屋人来人往，很是忙碌，很多人从屋里提着笼子，笼里装满了大鹅，正要贩运到各地。
    进了鹅行，很快便有人迎上前来：“两位客人是想要卖还是买？我们这价格公道、童叟无欺，生意做得极大，北到山东，南到福建，西到安庆，咱们鹅行都有生意。”
    陈凡今日只穿了一身道袍，并没有穿代表身份的澜衫，他微微一笑：“这位小哥，你这里有没有咏康灰鹅？”
    那伙计抬眼打量了一番陈凡，随即笑道：“哎哟，客官还知道咏康鹅！”
    他说完后，掉头走进了里屋，将一个人请了出来。
    那人身穿绸袍，脸色蜡黄，最引人瞩目的是他脸上的大眼袋，跟注了水似的挂在苹果肌上。
    “这是我家掌柜，客人有什么外地鹅种的事情，可以问我家掌柜。”伙计说完便跑别处忙去了。
    那掌柜端着紫砂壶，上下打量了一番陈凡和王大牛，接着便啅了一口茶淡淡道：“客人是要咏康鹅？”
    陈凡道：“不仅是咏康鹅，只要掌柜能找到的鹅种，我都要。”
    掌柜闻言，眼睛一亮，随即放下茶壶笑道：“好办，每种鹅要多少只？”
    既然是要做实验，且找到了专业人士，陈凡自然不会只买几只，他竖起三根手指道：“每种来五只。”
    掌柜点了点头：“咱这的本地鹅种，一只成鹅约需一钱八分银子，但客官想要我们代为寻找别的鹅种，那价格就要贵些，但客官要得多，这样吧，就收你们4钱银子吧。”
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    大牛听完顿时怒了：“掌柜的，什么鹅这么金贵，一只竟然要我们4钱银子？你这做生意可不能太黑心了。”
    那掌柜瞥了眼王大牛身上的穿着，刚刚还有笑意的脸上，笑容顿时淡了下来，他压根不理会王大牛，而是转头看向陈凡：“就这个价格，如果需要订购，那便先押个二十两银子来。”
    “夫子！”王大牛急忙想劝陈凡另想办法。
    可陈凡却朝他摇了摇头，随即转头笑道：“掌柜的，这价格我可以接受，但我要得急，十日，十日我能看见我的货吗？”
    掌柜笑了笑，自信道：“且等着吧。”
    交了定金、写了契，两人从鹅行里走了出来，王大牛愤怒道：“刚刚那掌柜就是讹我们呢。夫子不应该在他这买。”
    陈凡摇了摇头，没有解释，他身上背着任务，说是要在明年给杨廷选治下的海陵县赋税增加到十万石。
    这个任务有三个条件——明年、杨廷选、十万石。
    明年看似时间还有不少，但每一个增加收入的方法都是需要时间去实践的，实则这时间已经很紧张了。
    还有杨廷选，因为这次院试的缘故，其实大家都清楚，朝廷虽没有明发旨意处置杨廷选，但调任他处已经是板上钉钉的事情了。
    这样一来，如果自己明年即使给海陵县增加到了十万石的赋税收入，可县令换了旁人，任务依然是要失败的。
    故而时间越发珍贵，没必要为了小小银钱耽误了他的大事。
    解决了实验鹅种的问题，陈凡接着就要考虑填喂食物配比的事情。
    首先需要摒弃的就是青料，也就是散养禽类吃的青草这些。
    青菜虽然健康，但这玩意儿没有营养。
    其次陈凡能想到的填饲食物就是谷物、麸皮、玉米（玉米传入华夏，真实历史是在明朝嘉靖年间，默认已经出现。）、花生这些。
    想要做好配比，这需要一个组合一个组合的试过去。
    陈凡平时忙碌，自然是没有那么多时间去搞这些的。
    他请来了周氏和王家嫂子等七户的女眷，给她们开了个会，大概讲解了这个思路。
    听完后，女人们一头雾水。
    “夫子，鹅肝这东西虽然在咱们穷人眼里是好东西，但到了那些贵人眼中，都是上不了桌面的，这东西就算搞出来，那能有人买吗？”黄家嫂子首先提出了自己的担心。
    陈凡笑道：“这种鹅肝可不是普通鹅身上的鹅肝，经过填饲的鹅肝十分肥美，切片后两面煎制，表面形成焦褐的美拉德反应后，浇上料汁，那就是人间难得的珍馐。”
    “美拉德？反应？这是什么意思？”周氏第一次主动反问陈凡。
    “呃！”陈凡想了想：“就是好吃的意思。”
    周氏皱着眉想了半天，还是一脸求知欲地看着陈凡。
    陈凡只好摆了摆手：“等搞出来再说吧。”
    女人们顶着一头雾水散会了，临回家前，各自抱走了一只浙东白鹅。
    “千头万绪！”本来觉得搞个鹅肝又不是研究大炮，应该很简单，特么，文科生穿越，很吃亏啊。

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