第93章反将一军

    这些变化虽然细微，但苏明镜敏锐地察觉到了。她立刻明白，这是沈安安在利用家世背景，从上下游挤压苏家的生存空间。
    “镜镜，这样下去不行啊。”苏莲周忧心忡忡，“王老四他们突然不肯把最好的马鲛鱼卖给咱了，说是有人出了更高的价。县里‘陈记’和‘广发’的掌柜也推三阻四。肯定是那个沈小姐搞的鬼！”
    苏艾朴和林湘梅也愁眉不展。明枪易躲，暗箭难防。沈家这样的巨贾，稍微动动手指，就够苏家喝一壶的。
    苏明镜沉吟片刻，眼中闪过一丝锐光：“爹，娘，姐，别急。她沈家有沈家的门路，咱们有咱们的法子。活人还能让尿憋死？”
    她首先在原料上想办法。既然附近渔民的好鱼被截胡，她就将目光投向更远的海域和那些不以打渔为主业、但有渔船和亲戚在更远海域作业的村民。
    她提高了收购价，但要求更严格，专收那些肉质肥美、但因为距离远、本地消耗不了而通常被晒成最便宜咸鱼的品种。
    她利用自己对鱼类“状态”的感知，总能挑到最优质的货源，虽然成本略有上升，但原料品质反而更上一层楼。
    接着，她不再局限于本地零散销售和部队订单。她让苏俊安带着精心包装的样品，跑遍了邻近几个乡镇和县城的集市、干货铺子，甚至一些厂矿企业的食堂。
    她给出的价格公道，质量过硬，而且同意小批量试销。慢慢地，苏记鱼干在更广的范围内打开了销路，虽然每单量不大，但聚沙成塔，反而形成了更稳定的销售网络，不再依赖单一渠道。
    同时，苏明镜在产品质量和差异化上更进一步。她根据“聆听”到的细微反馈，改进了几种香料的配比，开发出微辣、五香等不同口味的鱼干，还用小鱼制作了酥脆可口的鱼骨酥，作为搭赠的零食，大受欢迎。
    沈安安那边，本以为稍微施压就能让苏家难堪，却没想到苏家不但没垮，生意路子反而越走越宽，苏记鱼干的名声甚至在邻近乡镇都传开了。这让她更加恼火，觉得是苏明镜故意跟她作对。
    这口气，她无论如何也咽不下。终于，她等到了一个“绝佳”的机会。
    县里要举办一个小型的“渔农特产交流展”，旨在推广本地特色产品。
    主办方听说苏记鱼干最近小有名气，特意发来了邀请。这对苏家来说，是个扩大知名度、接触更多客户的好机会。苏明镜精心准备了几种口味的鱼干和鱼骨酥，打算好好展示一番。
    展会当天，苏家的小摊位布置得干净整齐，样品摆放得错落有致，苏明镜和苏莲周都换上了最整洁的衣服，精神饱满。
    然而，她们刚摆好没多久，沈安安就在明堂和几个跟班的陪同下，袅袅婷婷地走了过来。
    沈安安今天打扮得格外耀眼，一身水红色绣花旗袍，珍珠耳环摇曳生姿，瞬间吸引了全场的目光。她径直走到苏家摊位前，笑容甜美，声音不大不小，刚好能让周围的人都听到：
    “哎呀，苏姑娘，你们也来了呀。这就是你们家的鱼干？我尝尝。”说着，她也不等苏明镜同意，就用指尖拈起一小块五香鱼干，放入口中。
    周围的人都看了过来，想听听这位省城来的大小姐如何评价。
    沈安安细嚼慢咽，眉头却微微蹙起，然后用绣花手帕轻轻掩了掩嘴角，语气带着几分夸张的惊讶和遗憾：“嗯……这味道……苏姑娘，不是我挑剔，这鱼干的腥气，好像没有处理干净呀？而且是不是盐放得有点多？吃起来有点齁嗓子。还有这口感，似乎……不够干爽，有点黏牙呢。”
    她每说一句，周围人的脸色就变一下。苏记鱼干最近口碑不错，但经沈安安这么一“专业”点评，似乎真成了粗制滥造的劣等货。尤其是她那身打扮和做派，说的话仿佛自带权威。
    苏莲周气得脸色发白，苏明镜却轻轻握了握姐姐的手，示意她稍安勿躁。
    “沈小姐真是细心。”苏明镜不慌不忙，脸上甚至带着得体的微笑，“您说的这些，可能是个人口味差异。我们渔家口味偏咸，鱼干讲究的是耐储存，咸香下饭。至于腥气和干爽度……”
    她随手拿起旁边一块原味鱼干，轻轻一掰，发出清脆的“咔嚓”声，断面纹理清晰，肉质紧实，“您看，这鱼干晾晒得恰到好处，咸淡是严格按照部队提供的标准控制的，不少渔民和邻县的客商都反馈很好。可能沈小姐吃惯了省城的精细点心，对我们渔家的风味不太适应。”
    她的话有理有据，不卑不亢，还顺势提到了“部队标准”和“客商反馈”，无形中增加了自家产品的可信度。
    沈安安没想到苏明镜如此镇定，还反过来暗讽她娇气。她脸上有点挂不住，正想再挑点别的刺，旁边摊位一个黑脸膛的老渔民忽然瓮声瓮气地开口了：
    “沈小姐是吧？俺是个粗人，不懂你们城里人那些讲究。但苏家这鱼干，俺买过，下海带着顶饿，味道正，没怪味。比有些打着洋牌子、卖得死贵、味道却一般的玩意强多了！”这老渔民是个直性子，看不惯沈安安那副高高在上挑毛病的样子。
    “就是，苏记鱼干我娘可爱吃了，咸香有味，煮汤炒菜都行！”另一个提着菜篮子的大婶也帮腔。
    “部队都采购的，能差到哪儿去？”
    周围响起几声附和。群众的眼睛是雪亮的，苏记鱼干的口碑是实打实吃出来的，不是沈安安几句话就能抹黑的。
    沈安安没想到会引来这样的反效果，脸上红一阵白一阵，尴尬极了。明堂在一旁，看着沈安安沉不住气的样子，又看看始终从容淡定、甚至隐隐把控了局面的苏明镜，心中那种复杂的感觉更甚。这个渔家女，确实不简单。沈安安跟她比，除了家世，似乎……真的没什么胜算。
    “安安，好了，展会人多，我们去那边看看吧。”明堂终究顾全沈家的面子，出声打了个圆场，拉着脸上挂不住的沈安安匆匆离开了苏家的摊位。

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第93章 反将一军

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