第881章二十九，蒸馒头——四丫的“花样馒头！”

    二十九，蒸馒头。
    有了三娃昨天的教训，苏婉清亲自上阵。她揉面、发面、蒸馒头，一气呵成，干净利落，动作行云流水，像是在舞蹈。
    萧战站在旁边，看她揉面，啧啧称赞：“婉清，你这手艺，可以开馒头铺了。永乐坊的馒头铺都该关门了。”
    苏婉清头也不抬，手上动作不停：“不开。馒头铺太累。天不亮就得起来和面，蒸完馒头天都亮了，还得推着车出去卖，风吹日晒的。我要开就开包子铺。包子有馅，卖得贵。馒头没馅，便宜。卖包子比卖馒头挣钱，同样一个，包子能多卖两文钱。”
    萧战竖起大拇指：“账算得明白。不愧是国公府的掌家人。”
    四丫凑过来，手里拿着本子和笔，跃跃欲试：“四婶，我能做花式馒头吗？就是把馒头捏成小动物的形状，兔子、小猪、小刺猬，小孩子喜欢。我在书上看到过，南方人过年做花馍，可好看了。”
    苏婉清想了想：“行。你试试。但别糟蹋面，实在不行就揉成一团，蒸圆馒头。省得浪费。”
    四丫揪了一团面，开始捏。她先捏了一只兔子——耳朵捏得太长了，垂下来了，跟耷拉的狗耳朵似的。又捏了一只小猪——鼻子太大，歪了，看着像长了肿瘤。又捏了一只小刺猬——刺太多了，用剪刀剪了半天，面团散了，成了一摊烂泥。
    她看着案板上那些不成形的东西，叹了口气：“四婶，我失败了。我的手指头不听话，捏什么不像什么。”
    苏婉清说：“失败是成功之母。再试。多试几次就好了。我第一次做花馍的时候，比你做得还丑。你做的是兔子，我做的那叫四不像。”
    四丫又试了一次。这回她学聪明了，不贪多，先捏最简单的——小兔子。她用心地揉、捏、剪、刻，动作慢但稳。
    终于，一只小兔子成型了——耳朵竖起来了，用剪刀剪出来的，一长一短，但至少有耳朵的样子了。眼睛用红豆点上，红红的，很精神，像两颗红宝石。
    四丫信心大增，又捏了一只小猪——鼻子用黑豆点上，圆圆的，很可爱。肚子捏得圆滚滚的，像个小皮球。
    又捏了一只小刺猬——用剪刀剪出小刺，密密麻麻的，很逼真。背上还捏了几个小果子，红红绿绿的，是加了蔬菜汁的面团。
    振邦趴在案板边，眼睛发着光，像是发现了新大陆。“四姐，我要吃小兔子！小兔子最可爱，我要第一个吃！”
    四丫说：“等着，蒸熟了给你。别急，心急吃不了热兔子。”
    馒头蒸熟了，花式馒头栩栩如生。小兔子白白胖胖的，小猪笑嘻嘻的，小刺猬背上的刺一根根立着，像是真的一样。
    振邦拿了一个小兔子，不舍得吃，翻来覆去地看，生怕弄坏了。他看了足足五分钟，才下定决心咬了一口。
    萧战说：“你再不吃，它就跑掉了。兔子急了会跳墙，馒头急了会逃跑。”
    振邦说：“它不会跑，它是馒头。馒头没有腿。”
    萧战说：“那你就吃。别犹豫了。”
    振邦咬了一口兔子的耳朵，嚼了嚼，眼睛亮了：“四姐，兔子耳朵是甜的！你放了糖？”
    四丫说：“我加了糖。让馒头有点甜味，更好吃。”
    振邦大口大口地吃，吃得满嘴白色，腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠。吃完一个，又拿了一个小猪，咬了一口猪鼻子：“猪鼻子也是甜的！”
    萧战拿了一个小刺猬，看了看，对四丫说：“你这刺猬，刺有点尖，扎嘴。吃的时候得小心点，别把嘴扎破了。”
    四丫说：“四叔，您别吃刺，吃肚子。刺是用剪刀剪出来的造型，不是真的尖，您放心吃。”
    萧战咬了一口肚子，嚼了嚼：“嗯，甜。软。好吃。四丫有天赋。明年可以多做点，过年送亲戚。”
    四丫高兴得跳了起来，差点把案板上的馒头震掉。
    三十晚上，年夜饭。
    院子里，两张大圆桌摆得满满当当。桌上铺着红色的桌布，喜庆得很。每张桌上都摆着瓜子、花生、糖果、点心，满满当当的，看着就让人高兴。
    主桌坐着萧战、苏婉清、二狗、刘采薇、三娃、四丫、五宝，还有振邦。副桌坐着一众亲戚和下人——老吴、王婶、李叔，七大姑八大姨，还有几个护院，热热闹闹，坐了满满一桌。
    菜一道道上来了，像是走马灯一样。炖猪肉、冻豆腐炖白菜、红烧鱼、酱牛肉、炒时蔬、凉拌黄瓜、花生米、咸鸭蛋，还有一整只炖鸡——就是前天宰的那只大红公鸡，振邦盯着鸡腿，眼睛放光，像是饿狼看到了猎物。
    萧战举起酒杯，站起身来，环顾一圈。所有人都安静了下来，等着他讲话。
    “来，第一杯，敬咱们一家人。过去一年，辛苦了。新的一年，继续辛苦。”
    二狗笑了：“四叔，您这祝酒词，怎么听着不太吉利？别人祝酒都是‘万事如意’、‘心想事成’，您来一句‘继续辛苦’。”
    萧战说：“吉利不吉利，日子都得过。我说‘万事如意’就真的万事如意了？不还是得干？与其说虚的，不如说实的。来，干杯！”
    众人举杯，一饮而尽。振邦端着果汁——杯子是特制的小杯子，果汁是鲜榨的梨汁，也学着大人的样子，一口闷了，呛得直咳嗽，脸都红了。
    苏婉清赶紧给他拍背：“慢点喝，没人跟你抢。跟谁学的，一口闷？”
    振邦咳嗽着说：“跟二狗哥学的。二狗哥说，喝酒就要一口闷，这才是爷们儿。”
    二狗心虚地低下了头，假装在吃花生米。
    酒过三巡，菜过五味，孩子们开始放鞭炮。五宝带着振邦在院子里放鞭炮。
    振邦胆子大，拿着爆竹，比五宝扔得还远，扔到了院子的角落里。“啪”的一声，回音在院子里回荡。
    五宝在旁边看着，面无表情，但手里一直攥着个水桶——里面装着半桶水，怕着火。他站在三步远的位置，随时准备扑上去灭火。那架势，跟在战场上冲锋差不多。
    萧战坐在桌前，看着孩子们在月光下跑来跑去，爆竹的火光一闪一闪的，映在孩子们笑盈盈的脸上。他的嘴角微微翘着，眼睛眯成了一条缝。
    苏婉清坐在他旁边，给他夹了一块鱼，挑了最肥的鱼肚子肉。“吃鱼，年年有余。这条鱼是我特意让老吴去买的，活蹦乱跳的，新鲜得很。”
    萧战嚼着鱼：“有余？我有余。有余钱——给婉清买新衣裳。有余闲——陪振邦放鞭炮。有余力——继续折腾。三样都有，一样不少。”
    苏婉清笑了：“你还知道折腾？你这一年，折腾了多少事？科学院、纺织厂、女子学院、市舶司，一样接一样，都不带喘气的。我看你不是有余力，你是力多得没处使。”
    萧战说：“不折腾，怎么叫过年？人活着就得折腾。折腾说明还活着，不折腾就躺平了。”
    吃完饭，开始守岁。
    振邦一开始精神得很，蹦蹦跳跳，追着院子里的狗子满院子跑。狗子被他追得无处可逃，最后躲到了狗窝里，死活不出来。振邦趴在狗窝门口往里看，跟狗子大眼瞪小眼。
    到了亥时，大概晚上九点多钟，振邦开始困了。眼皮打架，脑袋一点一点的，像是小鸡啄米。他晃晃悠悠地走到萧战跟前，靠在萧战腿上，像只小猫一样蹭了蹭。
    “爹，我要睡觉。撑不住了。眼皮像灌了铅一样。”
    萧战摸了摸他的头：“不能睡。守岁，把‘年’守过去。明年你就大一岁了。长一岁就是大孩子了，大孩子不能这么早睡觉。”
    振邦说：“我不要大一岁，我要睡觉。大一岁有什么好的？大一岁还得干活，还得写课业，还得被先生骂。还不如小一岁。”
    萧战笑了：“那你就睡。爹守岁。你睡你的，爹帮你守着。”
    振邦闭上眼睛，不到一刻钟——大概十五分钟——就睡着了，小嘴嘟着，口水流了萧战一裤腿，湿了一大片。
    苏婉清拿了一张毯子过来，给振邦盖上。“睡着了？刚才还活蹦乱跳的，说睡就睡。孩子就是孩子，说变就变。”
    二狗喝得脸红红的，话匣子打开了，跟开了闸的水龙头似的收不住。“四叔，您说明年咱们干什么？明年有什么大项目？提前透露透露，让我们有个心理准备。”
    萧战说：“明年？明年事多了。女子学院开学，纺织厂扩产，蒸汽船出海，空军基地扩建，一样一样来，排着队呢，都等着呢。”
    二狗说：“那我干什么？您给我派个活儿，别让我闲着。闲着就发慌，一发慌就想喝酒，一喝酒就误事。”
    萧战说：“你继续推广永乐薯。再种三年，让大夏百姓都吃上红薯。北方种了南方种，平原种了山区种，让红薯遍地开花。”
    二狗说：“那不是我一个人干的，是大家一起干的。我就是个跑腿的，真正干活的是老百姓。”
    萧战说：“你带着大家一起干。你跑得快，大家跟着你跑。这叫人盯人，人传人，一传十十传百。”
    三娃也喝了几杯，脸红扑扑的，话也开始多了。“四叔，我明年想成亲。年纪不小了，该成家了。再不成都成老光棍了。”
    萧战愣了一下：“跟谁？有目标了？哪家的姑娘？”
    三娃说：“还没找到。正在寻找中。缘分可遇不可求，随缘吧。”
    萧战说：“那你成什么亲？连对象都没有，你跟我说你想成亲？这不是画饼充饥吗？”
    三娃说：“先定个目标。目标是灯塔，指引前进的方向。先定目标，再找对象，这叫‘以终为始’。”
    四丫笑了，笑得前仰后合：“三哥，你定目标之前，先减减肥。肚子比振邦还大。你这样的，哪个姑娘看得上？”
    三娃低头看了看自己的肚子，用手拍了拍：“这叫福气。你不懂。老人家说了，肚子大是福相，能装福气。”
    四丫说：“我懂。我写报道，采访过好多胖子，都说自己是‘福相’。没有一个承认自己是胖的。这叫‘胖而不自知’。”
    萧战说：“行了行了，别争了。三娃想成亲，明年我让四丫给你登报征婚。《京都杂谈》开个征婚专栏，把你条件写上去，有合适的姑娘就联系你。”
    三娃急了，脸更红了：“四叔，别！那多丢人！登报征婚，全京城都知道了，我还怎么做人？”
    四丫说：“不丢人。《京都杂谈》征婚专栏，好多人登过。上期有个杀猪的登了，写了‘职业：屠夫，年收入三十两，有房有车’，第三天就有姑娘写信来了。”
    三娃说：“那我也不登。我有自己的方式，不需要登报。”
    萧战哈哈大笑，笑得眼泪都出来了。

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